Рецепти простих і смачних бутербродів

1. Секрети смачних бутербродів
2. Бутерброди з сиром і помідорами
3. Бутерброди з беконом, маринованими огірками і вареними яйцями
4. Веселі бутерброди з беконом, яєчнею, сиром і помідорами
5. Кура в лаваші з червоною квасолею і овочами
6. Закуска з ікри і червоної риби
7. Бутерброди з сиром і шинкою

Наш союзник Bikinika

Бутерброд приходить на виручку, коли ми сильно поспішаємо, гості ось-ось вже з'являться на порозі, а на приготування їжі зовсім немає часу. Здавалося б, чого простіше - відрізати шматок булки, намазати тонким шаром масла і покласти зверху все, що знайдеться в холодильнику. Однак, хочеться щоб бутерброд був не тільки швидким у приготуванні, але і смачним. Перш ніж ми розглянемо рецепти простих і смачних бутербродів з фото, кілька нюансів їх приготування.

Секрети смачних бутербродів

• продукти повинні бути свіжими, щоб не завітрились поки йде дружня вечірка;
• для бутербродів добре вибирати інгредієнти з яскравим смаком - гострі сири, різні копченості та солоності;
• якщо спеції, то - кардамон, мускат, часник (але потроху), із зелені - найкраще підійде базилік або рукола;
• щоб бутерброди виглядали на столі апетитно, продукти потрібно підбирати контрастного кольору: помідори, кольоровий болгарський перець, зелень, маслини і т. д .;
• для того, щоб бутерброд ні сухим, в нього потрібно додавати овочі та заправку.

смачна кухня пропонує вашій увазі кілька рецептів простих і смачних бутербродів, при їх приготуванні ви можете не слідувати строго рецептурі і вносити свої зміни, придумувати нові поєднання інгредієнтів виходячи з наявних продуктів, смаків і уподобань.

Бутерброди з сиром і помідорами

Найпростіші бутерброди, які можна зробити - з помідорами і м'яким сиром. Краще звичайно взяти італійський сир - Моцареллу, а й наш варіант - адигейський цілком підійде. Помідори і сир нарізаються кружечками (сир можна нарізати, наприклад, за допомогою склянки). На шматок булки або цільнозернового білого хліба спочатку покладемо кружечок помідоріни, потім сир, а на самий верх помістимо маслину і листочок будь-якої зелені. Якщо у вас є трохи більше часу, то ви можете до такого бутерброду приготувати соус: в легкий майонез додайте подрібнених кедрових горішків і рубаний базилік, готовий соус полийте зверху.

Бутерброди з беконом, маринованими огірками і вареними яйцями

На тостер або шматок білого хліба покладемо смачну заправку з смажених і дрібно порубаних печериць з майонезом. Зверху помістимо тонку пластину бекону, потім часточку сиру з двома шматочками маринованого огірка і кружечок вареного яйця. Перець порізаний соломкою і зелень кучерявої петрушки завершать барвисте оформлення страви.

Веселі бутерброди з беконом, яєчнею, сиром і помідорами

Дійсно без посмішки на ці бутерброди дивитися не можна. Потрібно буде для них попередньо тільки швиденько приготувати яєчню. На салатний лист кладемо шматочок булки, далі поміщаємо бекон, тонку пластину сиру, наприклад, Маасдам, і шматочок яєчні, дві половинки помідорів чері і гілочки петрушки завершать свою справу в плані появи забавною пики.

Кура в лаваші з червоною квасолею і овочами

Для бутербродів не обов'язково брати за основу кусковий хліб, можна використовувати для цього лаваш або тортилью (готова коржик). Візьміть будь-які овочі, які у вас знайдуться в холодильнику. Це може бути огірок, солодкий перець, помідори; дрібно їх порубати, можна додати трохи консервованої червоної квасолі і невеликі тушковані шматочки курячого філе або копченої індички. Заправте начинку готовим гострим соусом «Фахіта». Загорніть начинку в лаваш, щоб вийшов довгий рулет, який потрібно нарізати і красиво укласти в блюдо.

Закуска з ікри і червоної риби

Можна чудово оформити і смачно подати червону рибу, якщо її укласти, попередньо порізавши тонкими шматочками, на лаваш або тортилью. Спочатку викладаємо листову зелень, потім скибочки червоної солоної риби і загортаємо все трубочкою з гострим кінцем, прикрашаємо страву зеленню і червоною ікрою. Якщо захочете до такої оригінальної закуски з червоною рибою приготувати заправку, то зробіть її з цедри і соку апельсина. У такий бутерброд можна додавати будь-яку листову зелень (салатні листя айсберг, шпинат, базилік, рукола), скибочки свіжих огірків - все це буде нарядно і апетитно виглядати на столі.

Бутерброди з сиром і шинкою

Експериментувати з оформленням бутербродів можна як завгодно, головне, щоб вони виглядали на столі яскраво і смачно - «просилися самі в рот».

Для бутербродів можна використовувати не тільки свіжий хліб, а й сухі житні хлібці. З ними відмінно поєднуватимуться традиційні намазки: сирний сир з травами і часником, моцарелла з черрі і маслинами, лосось зі вершковому маслом і гілочкою кропу. А для тих, хто постить - використовуйте пісну намазку - з тофу, волоськими горіхами і лимоном!

Відкривайте нові смаки і не бійтеся експериментувати!

Якщо у вас залишився невикористаний майонез , То його можна пустити в тісто для смачного, розсипчастого, домашнього печива.

Друзі, мені дуже важливо знати вашу думку, це дозволить зробити сайт цікавішим і корисніше. Буду рада побачити ваші оцінки, перепис даної статті в соціальних мережах. Так ви скажіть блогу спасибі. Не пропустіть нові рецепти - вступайте в групу Смачна кухня вКонтакте .
З повагою, Любов Федорова.